Ada satu makanan yang sangat saya suka, yaitu Mie Gomak! Ini adalah hidangan khas dari Medan yang memiliki rasa khas yang tinggi dan membuat lidah saya bergoyang! Hari ini saya mau berbagi resep Mie Gomak dengan kuah yang lezat dari Eru Lase.
Gambar Pertama:
Bahan-Bahan:
- 500 gram mie kering
- 300 gram daging sapi, potong dadu
- 150 gram jeroan sapi (hati, usus, babat), rebus dan potong kecil
- 3 buah kentang, kupas kulit dan potong kotak
- 3 butir telur, kocok lepas
- 500 ml kaldu sapi
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 cm jahe, iris tipis
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam kasar
- Mie kuning (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama, rebus mie hingga matang. Lalu, tiriskan dan Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Kemudian, masukkan daging sapi dan jeroan sapi, aduk rata hingga daging berubah warna dan matang.
- Tambahkan kentang, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata hingga tercampur dengan baik. Selanjutnya, tuangkan kaldu sapi, lalu masukkan tomat, garam, dan merica, masak hingga matang.
- Tambahkan mie, aduk rata hingga tercampur dengan baik, masukkan telur kocok dan terus aduk rata sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.
- Angkat dan sajikan. Mie Gomak siap untuk dinikmati!
Gambar Kedua:
ESAI TENTANG MIE GOMAK (Makanan Khas Medan)
wrnaibaho.blogspot.com mie gomak khas batak toba kuah coba berkunjung meriah murah budget wajib makananan medan sederhana sedap nan kost
Mi Gomak, Spagetinya Orang Batak
www.goodnewsfromindonesia.id gomak mie medan khas batak tourtoba sumatera toba spaghetti andaliman utara
Mie Gomak - Klipingqu
www.klipingqu.com mie batak mi
Resep Mie Gomak Kuah Oleh Eru Lase - Cookpad
cookpad.com gomak mie kuah
21 Makanan Khas Medan Yang Bercitarasa Tinggi
zonamakan.com gomak mie medan khas goreng
Mie gomak. Gomak mie medan khas batak tourtoba sumatera toba spaghetti andaliman utara. Mi gomak, spagetinya orang batak
0 Response to "Mie Gomak Berasal dari Gomak Mie Kuah Enak Bikin Ketagihan"
Post a Comment
Silahkan tuliskan komentar anda dibawah ini dengan baik & benar, harap tidak melakukan spam karena pasti akan langsung kami hapus, opini, saran dan kritik kami persilahkan.